我告诉您！您也许不信--精酿很快就会进入您的生活

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据不完全统计，目前国内做精酿啤酒的作坊(包括个人)和企业加起来估计有15000-20000家。不过，这些作坊和企业的规模都非常小。即使加上国内大型啤酒企业的产量，精酿啤酒的总销售额占比不到整个啤酒销售额的1%。
近三年，精酿市场以每年40%的速度在逆势增长。未来几年，精酿市场的份额有望提升至全部啤酒市场的3%。
随着中国经济的持续稳定增长，国内啤酒行业的消费升级带动产品结构优化和价格提升，啤酒市场消费由增量向增质转变，差异化、低浓度、高品质啤酒成消费趋势，中高端啤酒实现加速增长。以精酿啤酒为代表的高附加值产品成为行业加码对象。北京、上海、成都、武汉、重庆、南京等*城市，精酿啤酒在市场上表现活跃，同时精酿啤酒也逐渐渗透二三线城市啤酒市场，西藏、宁夏、新疆等地也出现本土精酿品牌身影。
国产精酿啤酒在近几年才真正兴起，仍属小众产业，既未形成成熟产业链，也没有规模化运营。精酿啤酒现在属于中国啤酒消费的*产品，随着中产**新生代崛起以及商务人群消费需求，精酿啤酒将逐渐发展成规模、产业链成熟的高端啤酒产业。
精酿啤酒的潜力
1）精酿啤酒以健康为主，喝酒一定要健康、绿色
精酿啤酒通俗来讲就是不添加任何防腐剂添加剂,而是用麦芽、酒花、酵母、水酿造而成,秉着健康的原则带给消费者较好的体验,（现酿现饮）
精酿啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液，较大限度地保留了活性物质和营养成分，是高档而较新鲜的啤酒，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中较关键的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒较原始、较新鲜的口感，麦香浓郁，色泽金黄，泡沫较其丰富，如牛奶般洁白、细腻，持久挂杯，真正啤酒中的高端产品，是现有工业啤酒根本无法比拟的。

2）精酿啤酒的多元化
随着中国整体经济的发展消费水平也随之进一步提高，啤酒市场必然出现精品化、个性化、品牌化等多元化的发展趋势。如何应对消费者口味和消费能力的变化，开拓高端啤酒市场，这既是一个挑战，同时也是一个打破传统工业啤酒五大寡头瓜分市场的机遇。精酿啤酒之所以吸引人，能带给人们不同的体验。
精酿啤酒三大**锏
1.因地制宜（本土化）
2.因人而异（口味、色泽多元化）
3.包装个性（包装高逼格化）
多样化的精酿啤酒


3）国内精酿啤酒市场推广
自2012年起，国内还陆续出现以精酿啤酒为主题的啤酒节，大奖赛。而这些啤酒节大都是精酿啤酒行业自发组织，这些活动的举办对国内精酿啤酒的发展起到了良好的宣传推广作用，有力地推动了国内精酿啤酒的发展。
除了这些中国精酿的**品牌外，国内啤酒生产企业如青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等也纷纷布局精酿啤酒。据相关人士透露，华润旗下的投资公司也做了大量的精酿啤酒调研，并和国内一些独立的精酿啤酒品牌有了密切的接触。
目前国内市场的精酿啤酒仍然以进口精酿为主，进口精酿与国内精酿啤酒的占比为9:1。因此，这就势必导致市场份额的竞争问题

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